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70. Papadam

Hauchdünner Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel

71. Nan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen

72. Roti

Vollkornteigfladen aus dem Lehmofen

73. Butter Nan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit feiner Butter

74. Knoblauch Nan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit Knoblauch

75. Käse Nan

Hefeteigfladen aus dem Lehmofen mit Käse

77. Tandoori Prantha

Gewürzter Vollkornteigfladen

79. Raita

Indischer Joghurt mit Gurken

80. Extra Ries